Unser Fluffy ist eine Brotbackmischung für einen flexiblen, fluffigen und saftigen Hefeteig, der sehr kurz im Biss ist.

Hieraus kannst Du viele verschiedene Teige herstellen. Eine kleine Auswahl: Butterweißbrot, Burger Buns, Fladenbrot, Hot Dog Brötchen, Brioche, Focaccia, Butterkuchen, Milch-/Rosinen-/Schoko-Brötchen, Pizzateig und vieles mehr. Lass Deiner Fantasie freien Lauf.

Zutatenliste:

Weizenmehl, Vollmilchpulver, Zucker, Salz, Enzyme

Allergene: Gluten, Vollmilch

Unser Fluffy (Flex Hefeteig) 10000g

€67,00 Standardpreis
€46,90Sonderpreis
100 Gramm
inkl. MwSt. |
  •    500g Unser Fluffy  Backmischung

       600g Wasser

         50g Olivenöl

    20-40g Hefe

    Weitere Rezeptideen liegen der Backmischung bei.