Malzkrone ist das absolute Highlight unserer Brotbackmischungen. Hieraus backt Ihr eine Dinkel-Roggen-Kruste mit malzigem Charakter und einer super Frischhaltung (aber das ist in diesem Fall nicht so wichtig, da es ganz bestimmt nicht alt wird).

Zutatenliste:

Dinkelmehl, Roggenmehl, Gerstenmalzmehl, Weizengluten, Dinkelvollkornmehl, Roggensauerteig getrocknet, Salz, Molkepulver, Roggenschrot, Roggenmalzpulver, Guarkernmehl, Dextrose, Enzyme

Allergene:

Gluten (aus Dinkel, Roggen, Gerste), Laktose

Malzkrone (Dinkel-Roggen) 5000 g

€31,90 Standardpreis
€25,52Sonderpreis
100 Gramm
inkl. MwSt. |
  • 500g Malzkrone Backmischung

      20g Hefe

    385g Wasser oder dunkeles Bier (Zimmertemperatur)