Hydro-Malzflocken sind gequetschte Vollkorn-Körner! Das heißt: bei der Verwendung von Hydro-Malzflocken hat man den Nährwert eines Vollkorns. Sie eignen sich super als Deko, damit erreicht man ein kerniges Mundgefühl. Genial auch im Teig verarbeitet, verleihen sie dem Brot feine malzige Nuancen. Hydro-Malzflocken sind eine ideale Ergänzung für den, der sich gerne mit Vollkornbroten vollwertig ernähren möchte.