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Wo die Natur

zuhause backt!

-ÜBER UNS-
Team BrotKonzept

Silke Elixmann (Betreiberin) & Frank Elixmann (Bäcker-u. Konditormeister)

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Hallo, mein Name ist Frank Elixmann. Ich habe vor über 40 Jahren meinen Traum zum Beruf gemacht und bin seit vielen Jahren leidenschaftlicher Bäcker- und Konditormeister. Ich hatte das Glück in meiner Selbstständigkeit einzigartige NATÜRLICHE Backzutaten kennenzulernen und mit diesen zu arbeiten, beziehungsweise mit diesen zu experimentieren, um einzigartige NATÜRLICHE Backwaren herzustellen. Diese einzigartigen Backzutaten gibt es für den privaten Backgebrauch so nicht zu kaufen. Dieses möchte ich nun ändern und auf meiner Plattform diese zum Kauf anbieten. Das über zehnjährige Arbeiten mit diesen Zutaten hat viele super leckere und vor allem lange saftige Backergebnisse ergeben.  Hier im Backshop biete ich sowohl Monokomponenten als auch Backmischungen, für den schnellen Einsatz, bzw. für die, die sich noch nicht so ganz sicher sind, an. Fast alle Zutaten sind schon vorgewogen, gemischt und im Portionsbeutel  oder Vorratspackungen abgepackt. Hiermit ist es ganz einfach ein ganz besonderes Brot zu backen. Auch werde ich leckere Backrezepte, die den Einsatz dieser Monokomponenten  verdeutlichen, einstellen. Lassen Sie sich überraschen wie einfach Sie ganz besondere Backwaren herstellen können.